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在家自制满记甜品--芒果椰汁黑糯米
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惠萧山情人
甜品几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力，让你的心情变得好起来。 “满记甜品”有人气极旺的招牌——“芒果白雪黑糯米”，凉凉甜甜，香香糯糯，很受人喜爱。其实它的基本原材料就是黑糯米+芒果+椰汁+冰淇淋，完全可以自己DIY,如果不爱特别冰的，就省略冰淇淋。
只要肯花一点点心思，自己也能做出港式甜品店的招牌来~~~~~
食材
黑米
一大杯
芒果
1个
水
适量
椰浆
1盒
糖
2勺
步骤
  • 1. 黑米洗净后，加水浸泡3小时左右；芒果洗净去核切小块；
  • 2. 将泡好的黑米放入电饭锅蒸熟，泡米水也倒入不要浪费；
  • 3. 煮好后拿一个小碗，将黑米放入压实；
  • 4. 倒入盘子里；
  • 5. 小锅倒入椰浆和糖，加热至融化；
  • 6. 将其倒入盘子内，放入芒果丁即可。
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