酸辣三丝挂面
6.6万热度
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繁华葬悲情昆峰
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食材
挂面
适量
瘦猪肉
适量
水发香菇
适量
黄瓜
适量
青红椒
适量
植物油
适量
葱
适量
酱油、料酒、醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 猪肉、香菇、黄瓜分别洗净切丝；青红椒切圈儿。锅内倒油烧热，爆香葱末。 -
2. 放入肉丝、香菇炒熟，加入酱油、料酒翻炒备用。
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3. 用醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉和香油调成调味汁儿。
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4. 面条煮熟装碗。
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5. 浇上调味汁儿和炒肉丝即可。