酸辣三丝面
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愉快shovel
今天跟大家分享的是这个酸辣三丝汤，做法简单，酸辣开胃，适合在寒冷的冬天吃。早上刚从外面回来，吃上一碗，真是暖和。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
40g
黄瓜
30g
白蘑菇
2个
尖椒
2根
鸡肉
50g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
醋
适量
辣椒油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把黄瓜切丝，白蘑菇切片，辣椒切小丁。 -
2. 鸡肉切丝，姜切末。
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3. 热锅里放油放鸡肉，放葱末，姜末，放料酒，生抽。
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4. 炒熟盛出。
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5. 另做一锅水。
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6. 放白蘑菇片。
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7. 放辣椒丁，辣椒油，醋，胡椒粉。
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8. 把煮熟的面盛在一个碗里。
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9. 把刚才炒的肉丝码在面上。最后倒入刚才的汤。
小贴士
如果喜欢吃汤粘稠的口味，可以把面条直接放在汤里煮。