咸蛋黄土豆丝
8.9万热度
19收藏
收藏
|
半窗疏影洋
喜欢吃咸蛋黄的朋友一定要来试试这个土豆丝
好吃到爆炸。
每个咸蛋黄的咸度不一样
如果喜欢味道重的朋友可以适当加点盐。
创意来自网络。
好吃到爆炸。
每个咸蛋黄的咸度不一样
如果喜欢味道重的朋友可以适当加点盐。
创意来自网络。
食材
咸蛋黄
3个
土豆(大号)
1个
葱花
适量
食用油
适量
盐(可选)
适量
步骤
-
1. 将咸蛋挖出蛋黄放入碗中，捣碎备用 -
2. 土豆切丝，如果马上炒就装入盘中备用，如果需要等一下炒就用冷水泡着防止变色。
-
3. 锅中加入食用油，烧开后倒入碾碎的咸蛋黄翻炒。
-
4. 直到炒到冒泡泡倒入土豆丝一起混合翻炒。不需要添加任何作料。差不多熟了起锅。
-
5. 撒上葱花装饰，开吃吧。
小贴士
口味较重的可以适当加一点喜欢的作料。