洋葱焗青口贝
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久醉绕心弦裔
去新西兰旅游时，在塔斯曼国家森林公园住了三天，酒店餐厅的法国大厨为我们烹饪了美味的青口贝至今难忘，苦于上海很难买到新西兰青口贝，这次终于买到，立即动手实践一把，味道不错哦！
食材
青口贝
16只
洋葱
一个
番茄
一个
芹菜
一棵
黄油
适量
白葡萄酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 番茄切块，芹菜切段。 -
2. 洋葱切丝
-
3. 黄油入锅融化，将洋葱丝煸香直至变色，倒入芹菜同炒。
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4. 倒入番茄和青口贝煸炒，随后加盐。
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5. 番茄煸软后加少许水，盖上锅盖闷两分钟。
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6. 临出锅时淋上白葡萄酒，翻炒两下立即出锅、摆盘。
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7. 完成，健康、美味！
小贴士
1、如果有时间，青口贝用白葡萄酒、少许盐，稍稍腌制十分钟会更好。
2、所有用到白葡萄酒的，都可以用黄酒替代。
3、收汁不要太干，留点汤汁更好，吃完青口贝用烤面包蘸上汤汁也绝对美味！
2、所有用到白葡萄酒的，都可以用黄酒替代。
3、收汁不要太干，留点汤汁更好，吃完青口贝用烤面包蘸上汤汁也绝对美味！
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