蒜蓉芝士焗青口
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若云屎太浓
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食材
蒜蓉
适量
料酒
适量
盐
适量
芝士
适量
步骤
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1. 青口贝洗净
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2. 放在加了盐的热水里炒熟一下，这样贝就开口了（盐是为了让肉更入味一些）
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3. 捞出青口贝用小勺挖下贝肉（挖了之后吃的时候比较方便）贝肉剪去海草包、和内脏清洗干净
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4. 蒜蓉加盐加料酒放在油锅里煸香待用 马苏里拉芝士刨丝待用
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5. 清理之后的青口贝摆放整齐，依次码上煸炒的蒜蓉和芝士
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6. 250烤箱大约10来分钟吧，时间自己掌握下，看到芝士略有焦黄即可
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