芝士焗青口
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屈狂影秋风
青口又叫海虹、淡菜（我的印象中），地中海菜系里运用得也很多（在希腊吃过以此为主菜的午餐）
如果可以，最好让卖青口的人帮你撬开，或者冰冻一会儿就开口了，否则打开青口很费劲。
做法倒是十分简单
如果可以，最好让卖青口的人帮你撬开，或者冰冻一会儿就开口了，否则打开青口很费劲。
做法倒是十分简单
食材
青口
适量
芝士
随便哪种都行
黄油
适量
盐
一点点
Italian Herb Mix
可放可不放
步骤
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1. 青口洗净撬开以后撒入一点芝士、一点黄油、一点盐、一点Italian Herb Mix -
2. 烤箱预热200度，烤个10分钟差不多了
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3. 完
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