豆豉鲮鱼蒸排骨
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西柚和柑橘
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食材
豆豉鲮鱼罐头
适量
排骨
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥 -
2. 排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味
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3. 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀
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4. 入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可
小贴士
豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点
根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量
根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量
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