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清蒸鲷鱼(快手微波炉版)
12.4万热度
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这不是朴果果吗
鲷鱼鱼肉细嫩鲜美,清蒸保持原味最好吃了~
大部分鲷鱼都可以用这个方法~我用的是黄鳍鲷和黑鳍鲷,蒸完都超好吃的!
这个方子我用了微波炉的方法,特别方便快捷,只需要3分半钟就可以蒸好啦~
食材
鲷鱼
3条
一小勺
生粉
半小勺
姜丝
少许
辣椒丝
少许
两汤勺
步骤
  • 1. 鲷鱼去鳞去内脏,加一小勺盐和半小勺生粉抹匀腌15分钟。姜丝辣椒丝备好。
  • 2. 在腌好的鲷鱼盘中加入两汤勺水,铺上辣椒丝姜丝,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。
  • 3. 微波炉100火3分半钟即可。
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