炖鲅鱼
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叶亡命天涯
这次的鲅鱼炖的特别好，老公超爱吃，说要比饭店做的好吃。
食材
鲅鱼一大条
800g
葱花 大蒜
适量
辣椒
适量
姜 八角
适量
料酒 酱油 味极鲜等
适量
步骤
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1. 鲅鱼洗净切段 -
2. 葱姜蒜 八角料酒 盐 腌20分钟
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3. 锅内少许油 烧肉 油热后葱花大蒜爆锅 将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。
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4. 炖至锅内余少许水既可出锅。
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5. 出锅后，洗锅，烧油 炒菜的量，葱丝 蒜沫 红辣椒丝（这次我忘加红辣椒了）铺在鱼身上 最后放几粒花椒 ，待油冒烟 泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了，赶快来试试吧！