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生粉版酥炸小黄鱼
11.1万热度
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贫址簿坠怯
戴牙套吃好多东西不方便。面粉外皮比生粉的要脆,牙套期间只能吃生粉版了
食材
小黄鱼
你爱多少条就多少条
生粉
一条一条裹满就好
蒸鱼鼓油
若干
生姜
几片
步骤
  • 1. 小黄鱼去鳞去头去内脏剪尾
  • 2. 倒入蒸鱼鼓油和几片生姜腌制20分钟左右裹生粉
  • 3. 放入油锅炸炸炸捞出来再炸一遍最好少少的放 两三条一起炸就好惹╮(╯▽╰)╭
  • 4. 最后就是酱紫
小贴士
时间稍微长一点  鱼骨头会很酥   就很香很香辣!
第二遍油炸的时候用新油或者过滤一下第一遍的油,不然会糊。
图是吃完之后的图=_=不知道为什么不能上传图库里的,只能现拍。。。
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