香辣椒盐基围虾
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食材
新鲜基围虾
一斤
西芹
三颗
大蒜
一整颗
生姜
五片
椒盐
适量
花椒
一小把
干红辣椒
适量
步骤
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1. 芹菜切成小段备用
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2. 姜蒜辣椒切好备用
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3. 新鲜基围虾剔掉肠子,剪去屁股和虾嘴(连同须一起剪掉)沥干水分放入油锅炸
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4. 炸至金黄色控油捞出放在一个大碗中倒入适量的椒盐拌匀,放一旁备用!
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5. 锅中放油爆香姜蒜辣椒和花椒,然后倒入芹菜炒至芹菜变色
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6. 将虾倒入锅中炒匀,放入一点点老抽上色和生抽提鲜,最后放一点点水翻炒下即可出锅
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7. 撒上一点白芝麻即可享用啦!是不是很简单!
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