辣椒炒基围虾
4万热度
120收藏
收藏
|
罕青葱岁月
冬天快到了,虾也开始贵了。这个辣椒还不算特别辣,还能吃,南方人吃不了太辣的,不过加点辣椒可以调调味道,还加了粉皮哦
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
300g
辣椒
50g
粉皮
220g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 准备好辣椒、粉皮,切小块
-
2. 虾洗净
-
3. 热好油锅,放入生姜辣椒炒香,然后放入鲜虾,大火翻炒到虾变色
-
4. 放入粉皮,加入少量开水可盖上锅盖焖几分钟
-
5. 断生后放入适量的盐、酱油翻炒均匀
-
6. 装盘
小贴士
虾先炒香