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爆炒基围虾仁
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大河女巢峁塞
基围虾营养丰富含钙,铁,锌,高蛋白在蛋白中虾的蛋白最易吸收,消化,对老弱,多病的吃虾有利恢复健康,对健康人是一道美食,它味道鲜香嫩滑。
时间: 10-30分钟
食材
基围
500克
青蒜
2两
生姜
6片
食油
30克
淀粉
10克
生抽
10毫升
3克
鸡精
5克
料酒
5毫升
3克
步骤
  • 1. 基围虾
  • 2. 去壳去虾线
  • 3. 去壳后清洗沥干水,放生姜
  • 4. 放盐,料酒
  • 5. 放生粉拌匀
  • 6. 放入鸡精,糖
  • 7. 拌匀后入味
  • 8. 锅中放油中火爆炒
  • 9. 爆炒后放入大蒜翻炒后就可装盘,
  • 10. 翻炒就可装盘,一道味道鲜美,口感滑嫩营养丰富的炒虾仁。
小贴士
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