塔吉锅红焖五花肉
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褚秋离未离
好久没吃单独红烧五花肉了
菜场看见漂亮的五花肉
瞬间流口水
红烧五花肉
不需要太多的调味料
就能让你吃的停不下来
菜场看见漂亮的五花肉
瞬间流口水
红烧五花肉
不需要太多的调味料
就能让你吃的停不下来
食材
五花肉
750克
生姜
四片
冰糖
两块
葱
适量
八角
两个
桂皮
一小片
丁香
两个
香叶
两片
老抽
适量
生抽
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切块 -
2. 准备好调料
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3. 塔吉锅烧热加入色拉油，煸炒生姜倒入五花肉煸炒至发白
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4. 加入冰糖继续煸炒至焦黄上色
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5. 倒入料酒，老抽，葱结继续煸炒
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6. 倒入热水，放八角桂皮香叶丁香，盖上锅盖最小火炖煮20分钟
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7. 开盖，大火收汁
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8. 淋上香油关火
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9. 撒上葱花开吃
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