小时候，街边经常有那种小贩推着小车，用一个特殊的模具，类似于华夫饼夹子，倒入一勺米浆，夹板一夹，不一会儿，烫乎乎甜兮兮的三角形米糕就出来了，表皮略焦脆，内心软糯香甜，真的吃了就停不下来，家里没有那种夹板，就用蒸的吧，更清新更家常。