网红凉拌鸡爪（微辣简易版！
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我大脸我自豪
某音网红鸡爪～
这个是微辣版本的！微辣版本的！微辣版本的！
鸡爪想要吃软糯一点的就煮烂一点！
想吃爽脆一点的就不要煮太久 煮好过一遍冰水！
这个是微辣版本的！微辣版本的！微辣版本的！
鸡爪想要吃软糯一点的就煮烂一点！
想吃爽脆一点的就不要煮太久 煮好过一遍冰水！
食材
鸡爪
6只
姜
几片
料酒（焯水用）
2汤匙
酱油
5汤匙
蒜头
1颗
洋葱（小）
半颗
柠檬
半颗
百香果
2颗
陈醋
3汤匙
白糖
1汤匙
小米椒（去籽）
1根
香油
适量
香菜（可不加）
适量
饮用水
3汤匙
步骤
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1. 鸡爪剪掉指甲，切好洗净，锅中加水，加入姜片，两汤匙料酒，焯水（不用太久，水沸了就好了
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2. 将步骤一的水倒掉，在锅中加水煮熟鸡爪，想吃软烂一点的就煮久一点，想吃Q弹一点的就不要太久，煮好后过冰水，放置搅拌盆备用
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3. 蒜头切末，洋葱半颗切丁，小米椒切丁，柠檬切片
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4. 将陈醋，酱油，白糖，料酒，百香果，饮用水混合一起，搅拌均匀
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5. 将步骤3和步骤4 混合倒入 -
6. 搅拌均匀
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7. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚或几小时后，再搅拌一次，淋上适量香油，方可食用～腌制时间越久越入味！！！
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