蒜蓉小龙虾
8.8万热度
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咨袄竿嫉吕
蒜泥超级下饭，能吃两碗饭哟～这个是做了麻辣小龙虾后速度做的，超级简单哟。想吃麻辣小龙虾的看我另一个菜谱哈。记得交作业哟，有不懂的欢迎留言。
食材
龙虾
一斤
大蒜
四个
耗油
适量
糖
一勺半
盐
一勺
步骤
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1. 蒜泥一大盘处理好，蒜蓉小龙虾只需要蒜蓉哟，其他的调料都是我做麻辣小龙虾的。因为我当天做了麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾两个口味。 -
2. 锅里倒入油，油要多，有温度后倒入小龙虾炸
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3. 小龙虾炸成红色后转小火捞出
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4. 把蒜泥倒入刚刚炸小龙虾的油里，加入适量耗油，一勺半糖，一勺盐调味
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5. 刚捞出的小龙虾倒入调好味的蒜蓉里翻炒。
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6. 小龙虾和蒜蓉翻炒均匀后就可以装盘了。
小贴士
因为小龙虾是油高温炸过，所以最后倒入蒜蓉种翻炒均匀就可以装盘了，不用担心熟没有，高温油炸也杀菌的。