蒜蓉小龙虾
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叶亡命天涯
用大量的蒜末熬制金黄色，汤汁中也泛着金黄。打老远就能闻到蒜香小龙虾的味道，爱蒜人民的福音。
食材
小龙虾
500克
大蒜
5头
葱
1段
姜
3片
啤酒
1杯
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
3勺
糖
半勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 小龙虾提前刷洗干净
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3. 除去虾肠；
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4. 大蒜去皮，葱切小段、姜切片；
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5. 大蒜放入绞肉机搅拌成蒜末
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6. 锅内加适量油，油热后放入葱、姜、炒出香味；
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7. 放入大蒜、蚝油、生抽、料酒，炒匀
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8. 放入小龙虾翻炒均匀后加入盐、糖、鸡精和啤酒；
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9. 盖上锅盖焖15分钟
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10. 然后大火收汁；
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11. 开始享用吧
小贴士
清洗龙虾要尽量洗干净，防止引起肠胃疾病
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