锡兰红茶饼干
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睫毛shipwreck
锡兰红茶黄油饼干(大约30片)
食材
锡兰红茶
一包
低筋面粉
110克
黄油
75克
鸡蛋
20克
细砂糖
20克
糖粉
25克
步骤
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1. 黄油室温软化后，加入白砂糖跟糖粉后搅拌均匀后用打蛋器打发（大约1分钟）
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2. 黄油打发至羽毛状后，低粉用面筛过筛，加入打发的黄油中稍微搅拌均匀 -
3. 锡兰红茶包泡热水后，把茶包取出，撕开后把红茶挤掉水分后加入黄油中
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4. 用手慢慢把面粉、黄油、红茶末抓匀，并把面团造型呈长方体
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5. 饼干面团用保鲜膜裹住放入冰箱冷藏1个钟头定型
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6. 把冻硬的面团取出后切成0.3CM的薄片
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7. 烤盘铺一层锡纸，均匀的码放好饼干，饼干之间稍微留些空隙（烤好的饼干会膨胀）
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8. 烤箱180度预热后，把饼干放入中层，上下火烘烤15分钟即可
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