发菜豆腐丸子
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squeeze小樱
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食材
豆腐
肉馅(少许)
发菜
酱油
盐
料酒
步骤
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1. 泡发发菜,忘记照片了
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2. 肉馅调味
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3. 豆腐用手捏碎,发菜,肉馅,放入容器,调味
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4. 捏成丸子形状,上笼蒸10分钟。豆腐容易粘在笼上,我用了蒸纸
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5. 出笼,装盘
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