姬松茸虫草花汽锅鸡
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桔子flux
2015年第一次在婆婆家吃到汽锅鸡以后,尝试做给老公吃,尝试了很多次以后,找到了最合适的配方。我是个爱酒的人~所以我的菜都离不开酒.
食材
虫草花
少许(10根)
土鸡
半只
姬松茸
2大只或者4小只
姜
3小片
红枣
1颗
花雕
少许
干贝
3粒
瘦火腿
2大片
步骤
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1. 将姬松茸,虫草花洗净。姬松茸切片,其它材料全部准备好。将半只草鸡切成小块。
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2. 将所有材料放入汽锅中,另外在准备一个口子大小能用于蒸汽锅的锅子。
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3. 在蒸锅中放入水,架上已装好食材的汽锅,汽锅中也需倒入一半冷水。
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4. 大火开煮,有水汽上来后,中小火蒸2个小时,中间注意蒸锅水会被烧干需要中途加水的情况。
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5. 2小时后
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