虫草菇玉米排骨汤
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淋湿的记忆忆薇
非常适合下天喝的一款汤,玉米的香甜和排骨融和,味道淡淡得带着虫草菇的清香。
食材
排骨
500g
虫草菇
250g
玉米
两小只
姜、葱片
4-5
枸杞
8-9
盐
少许
步骤
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1. 排骨冲水洗净,放凉水锅加热去沫。
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2. 期间清洗虫草菇,用温水浸泡枸杞
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3. 另起一锅请去沫的排骨放入,冷水热水应该都可以,虫虫习惯稍加热后放入。同时将切好的葱姜片一起放入,大火滚开后改小火继续~
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4. 期间可以把排骨切段儿
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5. 大约顿一小时左右,肉已软后放入玉米、虫草菇、枸杞,继续小火炖
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6. 炖半小时左右加盐后,大火滚开入味后,就可以喝了。
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7. 享用美味的汤~
小贴士
喜欢喝汤的话可以稍多放水,喜欢吃肉可以少放水,这让肉的味道会稍浓些~
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