鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁
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弎眉桔
小长假过后总想吃点清淡的。清香的豆腐加上具有迷人气息的草菇，滋溜一口，真是让整个人都舒爽起来了～最最重要的是，汤羹里加上太太乐鲜鸡汁，真是鲜美到勺子都咬掉了啦！
食材
嫩豆腐
一块
草菇
5个
太太乐鲜鸡汁
1汤勺
盐
少许
生粉
1汤勺
水
一碗
葱花
少许
步骤
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1. 豆腐切丁，草菇切成四半，一汤勺生粉+一碗水调匀备用 -
2. 草菇热油下锅，小火煸至香味出，微焦金黄。
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3. 下豆腐丁，中火晃锅炒匀，不要用锅铲翻拌，以免豆腐变碎。
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4. 加入太太乐鲜鸡精，继续晃匀，这可是这道菜的鲜味秘诀哟～十字挤瓶口份量特别好把控，再也不用担心一不小心倒太多了。
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5. 加入少许盐，再倒入先前调匀的生粉水，小火烩至粉水变透明即可关火。
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6. 关火后撒上葱花即可～
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