番茄蘑菇螺丝意面
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兔兔_Hasetutu
过了30岁，又一次离开家，来到上海工作。
为了省钱又吃得干净，多年不下厨的吃货我，要开始做饭了。
螺丝意面是沃尔玛特价抢的，煮一煮膨胀出好多，半小时前已经喝下一罐养乐多，到现在还觉得好撑。
P.S. 顺便推荐一个定时app，超好用：Ovo！谁用谁知道~省去买定时器的钱了！
为了省钱又吃得干净，多年不下厨的吃货我，要开始做饭了。
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食材
螺丝粉
一小碗（一个人吃还有点多了）
黄油
一小块（1厘米见方）
洋葱
1/5个
蘑菇
适量
香菇
适量
小番茄
5个
番茄酱
适量
火腿
适量
步骤
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1. 准备工作先把蘑菇香菇切片，洋葱切碎，小番茄对半开，火腿切丁。同时在汤锅里烧开水。
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2. 加热平底锅，黄油化开，倒入洋葱炒香至咖啡色。
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3. 加入蘑菇片香菇片翻炒，再倒入火腿丁和小番茄炒一会儿。如果有葡萄酒就倒一点下去烧。我是没有……
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4. 水烧开以后加入一勺盐，把螺丝面倒进去，开着锅盖煮，用Ovo定个时，到了会有闹钟响~中间注意搅拌，不要糊底。
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5. 旁边平底锅加入番茄酱烧，这样会比较有颜色，也可以省去调味这一步，因为煮意面的水里已经有盐分了。
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6. 等意面煮好以后捞出来，可以直接倒在盘子里，然后上浇头（这说法有点…哈哈）。或者我是把意面加入平底锅跟配菜又一起翻炒了一下，不然在盘子里恐怕拌不均匀。
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7. 开吃！
小贴士
螺丝面沸水煮12分钟，外包装是写10分钟劲道，12分钟软烂，可是10分钟我捞了一个尝尝，觉得有点硬，于是煮多两分钟~
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