李子酱
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际糙低棠巡
好吃李子酱!方便又健康!
食材
李子
25个
绵白糖
25克
步骤
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1. 选用成熟桃形李,清洗,去皮
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2. 去核,切丁,置于密封盒中。撒上绵白糖,拌匀。放入冰箱,冷藏,一夜。
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3. 凉开水冲洗厨具。不粘锅为佳。倒入腌好的果肉,文火煮,收汁,出锅。
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4. 置冷后,取2/3果肉,料理机打碎。倒入剩余果肉,搅匀。分装入布丁杯中。冷藏保存。完。
小贴士
喜欢酸甜口味的,可以选带酸味的李子。
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