猪肉虾仁白菜馅饺子
9.5万热度
38收藏
收藏
|
leaflet善良
猪肉:300克
虾仁:150克
白菜:500克
葱:20克
姜:15克
鸡蛋:一个
蚝油:一勺
生抽:2勺
白糖:3克
胡椒粉:5克
盐:12克
油:适量
面粉:800克
虾仁:150克
白菜:500克
葱:20克
姜:15克
鸡蛋:一个
蚝油:一勺
生抽:2勺
白糖:3克
胡椒粉:5克
盐:12克
油:适量
面粉:800克
食材
白糖
3g
虾仁
150g克
葱
20g根
姜
姜片
鸡蛋
一个
面粉
800g
酱油
2勺
蚝油
一勺
胡椒粉
5g
抹茶粉
10g
猪肉馅
300g
花生油
适量
步骤
-
1. 处理食材:将猪肉,虾仁,姜,葱都剁碎备用。
-
2. 将所有食材放入一个盆里。
-
3. 加入白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,鸡蛋,盐,适量的清水搅拌均匀即可。
-
4. 拌好馅备用。
-
5. 和面:400克白面加入10克抹茶粉和成绿色面团,另外400克面粉和成白面团备用。
-
6. 将绿色面团擀成长方形,白色的面团揉成圆形用绿色的面团包住白色的面团。
-
7. 切成剂子备用。
-
8. 擀皮
-
9. 包成饺子。
-
10. 饺子煮熟了上桌即可食用。
小贴士
就是两种面团和面时要放一样多的水,包出的饺子好吃又好看哪。
-
这道菜的其他做法
-
猪肉虾仁白菜水饺
95收藏7.7万热度 -
猪肉玉米白菜馅饺子
177收藏12.3万热度 -
猪肉虾仁白菜水饺
89收藏6.6万热度 -
绿皮猪肉虾仁油菜水饺
171收藏10.5万热度 -
猪肉白菜馅饺子
53收藏11.6万热度