葡萄干饼干
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愁肠seaport
这是回家前做的葡萄干饼干，由于没有耐心切碎葡萄干，烤的时候爆裂了，有些还烤焦了去，下次要注意。
食材
低筋面粉
450克
黄油
300克
糖粉
180克
盐
3克
葡萄干
120克
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油软化+鸡蛋+糖粉搅打均匀
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2. .葡萄干切碎（切的碎些，不然整个放进去，烘烤的时候会爆裂）
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3. 面粉过筛+盐+葡萄干倒入1，搅拌均匀
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4. 静置十五分钟后，先搓成长条状，包进保鲜膜里，然后整形，若太稀可以放进冰箱冷冻一下取出再整形成长方体状。 -
5. 取出冻硬了的饼干面胚，取下保鲜膜，用刀切成块状，排列好放在烤盘里
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6. 165度20分钟，烤箱中层，饼干上色，烤箱停止烘烤后五分钟后再取出。
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