葡萄干饼干
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燕谁把琴弦拨断
小伙子不知从什么时候开始喜欢上了饼干，特别是加了干果的，比如蔓越莓、葡萄干等，味道甜而不腻，口感也非常有感觉。只是我没有太多时间给做，每次都是简简单单的的切一切就完成。
食材
低筋面粉
230g
葡萄干
60g
玉米油
150g
白糖
50g
全蛋
30g
步骤
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1. 准备好烘焙材料，葡萄干洗净擦干水分切小粒备用。 -
2. 玉米油倒入料理盆。
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3. 加入白糖，搅拌均匀。
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4. 蛋液打散，倒入糖油混合物中，拌至充分乳化。
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5. 加入葡萄干。
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6. 筛入低粉，拌至无干粉。
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7. 混合好的面团装入保鲜袋，擀成大片。
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8. 切小块，码放入烤盘中。
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9. 烤箱预热。烤箱中层，上下火180度，20分钟。
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10. 烤好的饼干晾凉即可装入密封罐保存，要尽快吃完。
小贴士
1、葡萄干切一下可避免分割时饼干碎掉。
2、擀成大片的面团可以先冷藏一下更容易操作。
3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
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3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
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