1. 先把煮好的红豆沙放凉，然后加入20g的吉利丁粉，搅拌片刻真至丁粉完全溶化，放入冰箱等待凝固

2. 把200g椰浆倒入锅中，可以适量加点水，我是加了一点点而已，加入冰糖或者糖霜，加热片刻，（在网上看到别人说不可以加热到沸腾），但是我放的是冰糖，所以加热到沸腾了，下次做就必须放糖霜好一点，一边加热一边搅拌，等糖完全溶化之后，放凉

3. 把20g的吉利丁粉加入到椰浆中，搅拌直至完全溶化，我做的时候有一些没有溶化，我就再加热了一下，，放凉

4. 把凝固了的红豆浆拿出来，把放凉了的椰浆慢慢的倒在红豆浆上面，，再次放进冰箱里面等待凝固，，