椰浆奶油马拉糕(消耗椰浆奶油)
16.8万热度
30收藏
收藏
|
alteration若馨
如果你有多余的椰浆和奶油没有烤箱不知如何使用
做好真的非常非常的香
而且不用打发什么的,超简单
(本人因为搬家烤箱打包装箱,只能蒸着消耗掉,没想到做出来非常好吃,所以创建菜谱)
做好真的非常非常的香
而且不用打发什么的,超简单
(本人因为搬家烤箱打包装箱,只能蒸着消耗掉,没想到做出来非常好吃,所以创建菜谱)
食材
椰浆
70
鸡蛋
我用土鸡蛋2个不到80克
糖
70
低筋面粉
110克
奶油
30
奶粉
10
牛奶
40
无铝泡打粉
6克
黄油
30克
步骤
-
1. 奶油,黄油,奶粉,牛奶,椰浆,糖,放一个盆里隔水融化,无需煮开哦
-
2. 鸡蛋加入步骤1里搅匀,我打蛋器也收起来了,就用4根筷子打匀
-
3. 面粉泡打粉加进去搅拌均匀无颗粒(我是直接加进去搅拌,差不多了就过两遍网)就是它,这种网子面糊会很细腻哒
-
4. 找一容器,金属的,里面抹油,倒入面糊8分满即可,像烤蛋糕一样大力震几下,把大气泡震出来。放置10+分钟,等泡打粉发挥作用大火蒸25-35分钟,晾凉拿出来切片就可以吃了注意啦,我用家里的不锈钢盆比较大,所以蒸了40分钟还不止,期间你可以用筷子扎一下看看,有粘面糊就没熟,没有面糊就蒸好了
小贴士
你可以用2个小一点的模具分开装,就可以缩短时间了
模具内一定一定一定要抹油,不然你只能挖着吃了
蒸的时候最好盖一块纱布,免得水滴到蛋糕盆里,当然,蛋糕发起来会粘一点点在纱布上,但是也好过水水的马拉糕吧
模具内一定一定一定要抹油,不然你只能挖着吃了
蒸的时候最好盖一块纱布,免得水滴到蛋糕盆里,当然,蛋糕发起来会粘一点点在纱布上,但是也好过水水的马拉糕吧
-
这道菜的其他做法
-
原创吐司芝士蛋糕(消耗奶油奶酪,淡奶油,吐司面包)
53收藏9.3万热度 -
奶粉戚风蛋糕(消耗奶粉)
54收藏32.7万热度 -
百香果糯米蛋糕(消耗百香果大法)
26收藏11.1万热度 -
淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)
23收藏11.3万热度 -
微波炉版健康马拉糕(不用泡打粉)
27收藏13.9万热度
相关菜谱
-
南瓜馒头(消耗低筋面粉)
染墨丶若流云英华23.1万热度14收藏 -
白菜鸡丝炒饼(消耗剩余大饼)—— 家的味道
敬曦凊仴聊嘸痕12.5万热度52收藏 -
鸭蛋干(消耗咸鸭蛋白)
秋离未离代桃8.5万热度6收藏 -
非古法自制广东茶楼人气点心--【马拉糕】(橄榄油版)
灭绝师太plastic11.3万热度32收藏 -
淡奶马拉糕
卤鸡翅o3.5万热度175收藏 -
猪油版港式马拉糕
痛挠疑邑谰11.3万热度33收藏 -
鸡油马拉糕
vocabulary豆浆13万热度20收藏 -
马拉糕--你绝对不能错过的糕点(烤箱版)
JOE13万热度30收藏