1. 面皮和好后冷藏备用，然后制作椰蓉馅：把黄油、细砂糖、牛奶一起放在容器里隔水加热搅拌融化均匀（我用的微波炉加热），然后加入椰蓉、奶粉，搅拌均匀，温凉时加入一个鸡蛋搅拌均匀，然后放在冰箱冷藏半小时，让它稍微凝固一点利于包馅！

2. 拿出冷藏后的面皮，每个35g，团成圆形

3. 小面团上下盖保鲜膜，这样不沾特别好擀，像擀包子皮一样，中间厚点 四周稍薄（刚到手控制面皮厚度的擀面杖，所以我都擀成了3cm厚）

4. 椰蓉馅放进皮里，像包大包子一样，馅别太少了，能包起来就行

5. 一个大包子包好了，收口按平，这是底 要朝下放的，圆肚子朝上，放入烤盘！

6. 在每一个的上面刷蛋黄液，撒熟黑芝麻

7. 入烤箱中下层 180度 20分钟

8. 全蛋黄液很快就上色了，所以按自家烤箱脾气，控制好颜值同样重要