时常会有仙女来问阿静，夏天，可以吃花胶么？会不会上火呢？夏天吃了花胶有没有用啊？恩，其实很认真地回话，正因为夏天，汗流失过多，且现代很多人办公地方，家里，又甚或超市，到处都是空调底下，皮肤水份不知不觉间，就这样的流走了。所以很有必要通过食物去补充回来人体的水分，多喝水是必然的，但通过天然食疗去更有效补充体内营养，便是巩固。更因花胶具安眠镇静的作用，夏天吃点花胶，对养心亦有帮助。广东人的习惯里面，夏天更需有汤，无论是炖汤，煲汤，亦或是生滚汤，甚或是甜品汤，正餐里面，必有汤品，一方面相对容易进食，二方面，容易吸收，其次有汤水相对更容易下饭，相得益彰。安逸快乐。这次用的是晒成了筒状的文曹鱼胶，胶品口感，胶质，非常惊艳，毫无腥气，汤稍凉了点时候吃胶，更是让人心满意足，回味无穷。赞。