【清爽酸辣土豆丝】
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confirmation小葱
用土豆烧菜，酸辣土豆丝是最常做又最清爽的一道菜，酸辣爽脆，下饭！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
小米辣
2个
二荆条
1个
花生油
15g
盐
1勺
白醋
适量
白糖
适量
蒜蓉
2瓣
步骤
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1. 土豆削皮切细丝，蒜头剁蓉，土豆丝用水浸泡冲洗去掉淀粉。 -
2. 青红椒切碎，土豆丝浸泡后捞起滤干水份待炒。
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3. 热锅热油放入豆土丝翻炒，加入盐，白糖，白醋翻炒至透明状。
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4. 加入青红椒，蒜蓉翻炒一下试味出锅装盘开吃。
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5. 成品
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6. 成品
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
土豆丝尽量切细些，用水浸泡冲洗去掉淀粉，酸辣度随自喜。
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