虾米炒儿菜
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欣怡foresee
儿菜，我家乡也叫子孙菜。具有芥菜的清香，但口感却要好很多。是个下饭好菜
食材
儿菜
500克
油
少许
盐
适量
虾米
1小把
青椒
1个
鸡精
少许
步骤
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1. 儿菜洗净，去掉根部的老皮。 -
2. 儿菜切薄片，青椒切丝。
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3. 锅内下少许油，放入虾米稍炸一会。
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4. 儿菜放入翻炒。加入青椒丝、少许盐、可以顺锅边浇一点开水。快要起锅时放些辣椒粉（不吃辣可以不放）。
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5. 放少许鸡精起锅装盘。
小贴士
喜欢吃熟烂一些的可以多煮一会，儿菜片有些透明的状态即可。
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