荠菜疙瘩汤
9.5万热度
22收藏
收藏
|
凑整
这道菜暂时还没有介绍
食材
荠菜
适量
面
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
香油
适量
花生油
适量
虾皮
适量
步骤
-
1. 荠菜过热水切碎 -
2. 锅里加一点花生油放葱花爆香加水
-
3. 面粉加一点水用筷子不同方向转圆让面形成小疙瘩
-
4. 不湿了把大的面疙瘩赶一边，再加一点水再转
-
5. 所有干面全成小疙瘩
-
6. 面疙瘩放热水里煮一下，这样汤清不混
-
7. 捞到爆锅的水里
-
8. 加菜（我又加了虾皮）
-
9. 完全开锅一个鸡蛋打散淋在汤里，加盐，倒香油
-
10. 出锅
小贴士
加水