蔬菜疙瘩汤
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迷路
这是很适合早餐的一款汤。大人小孩还有老人都爱喝的。
用鸡蛋拌面疙瘩吃是很有营养的，在搭配蔬菜那就两全其美了。
我想是没有孩子能抵挡住这个蔬菜疙瘩汤的，反正我家宝宝是很爱吃。
用鸡蛋拌面疙瘩吃是很有营养的，在搭配蔬菜那就两全其美了。
我想是没有孩子能抵挡住这个蔬菜疙瘩汤的，反正我家宝宝是很爱吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
面粉
80g
胡萝卜
半个
黄瓜
半个
盐
适量
生抽
适量g
鸡精
适量
花生油
半
绿豆芽
适量
葱
3颗
姜
1片
步骤
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1. 准备食材：胡萝卜.黄瓜，绿豆芽，面粉，鸡蛋。 -
2. 鸡蛋打散进面粉里加入适量盐，用筷子搅拌成碎碎的面疙瘩。
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3. 炒锅烧热后放入适量花生油烧热，加入姜炒香。
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4. 加入豆芽和胡萝卜翻炒片刻，蔬菜变软即可。出锅前加入生抽和鸡精.盐调味。
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5. 另外在起锅，放入适量油，加入葱花爆锅。
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6. 加入适量清水烧开。
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7. 把面疙瘩倒入锅里，用筷子搅拌散，以防结团。
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8. 煮沸后，用小火煮3分钟左右即可。出锅前加入盐调味。
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9. 盛入碗中撒上黄瓜和炒好的蔬菜就可以吃了。
小贴士
蔬菜可以随意搭配，也可以用其他的代替。
盐要酌情添加，按个口味适量的放。
提前先把面疙瘩拌好，在炒蔬菜，面疙瘩醒一会，会一点干粉也没用，最后的汤才不会浓稠，不然有干粉的话，汤会变的浓稠，吃不到疙瘩香，这点很重要。
盐要酌情添加，按个口味适量的放。
提前先把面疙瘩拌好，在炒蔬菜，面疙瘩醒一会，会一点干粉也没用，最后的汤才不会浓稠，不然有干粉的话，汤会变的浓稠，吃不到疙瘩香，这点很重要。
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