蒜苔炒肉
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楚楚可人filament
蒜苔炒肉,青翠可口,酱香扑鼻
食材
蒜苔
500g
猪肉
100g
干辣椒
3个
豆瓣酱或面酱
2勺
葱
1小段
步骤
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1. 准备:蒜苔切段,猪肉切小片,干辣椒切丝,葱末
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2. 入油,油热放入肉丝翻炒至断生,加入葱末和辣椒,翻炒两下,加入豆瓣酱或面酱两勺,翻炒均匀出酱香。加入蒜苔翻炒熟即可。
小贴士
豆瓣酱本身有点咸,可根据个人口味灼量加入少于盐。
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