上汤西兰花
6.7万热度
29收藏
收藏
|
湖工BB机
今天端上来的这道上汤西兰花,就是那样烹出来的小菜,也简单,也暖和,味道也不赖!!!
食材
西兰花
适量
胡萝卜
适量
皮蛋
适量
姜
适量
蒜
适量
浓汤宝
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 西兰花洗净掰小块,倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用
-
2. 胡萝卜去皮洗净切菱形,皮蛋切丁,蒜剁蓉
-
3. 热锅上油,下姜蒜末爆香,加入胡萝卜片翻炒
-
4. 加入一小碗水,倒入浓汤宝煮开
-
5. 加入皮蛋丁,盐和胡椒粉煮5分钟,倒入西兰花
-
6. 略煮后勾少许水淀粉起锅即可
小贴士
1.皮蛋入锅后要煮几分钟,味道才会香浓。
2.如果喜欢汤汁清淡,最后起锅前勾的水淀粉可以省略。
3.浓汤宝理论上说是市售的成品高汤,当然了,营养方面肯定是没法和自个煮的高汤相比的,所以,勤快的主妇们,用自制高汤来替代菜谱里的浓汤宝会更好。
2.如果喜欢汤汁清淡,最后起锅前勾的水淀粉可以省略。
3.浓汤宝理论上说是市售的成品高汤,当然了,营养方面肯定是没法和自个煮的高汤相比的,所以,勤快的主妇们,用自制高汤来替代菜谱里的浓汤宝会更好。
-
热门菜谱
-
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度