姜汁菠菜
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语素emission
夏天各种小菜做起来，冬吃萝卜夏吃姜，姜汁菠菜是很好的选择，小时候不喜欢吃姜，吃到了总会挑出来，大人们说“等你长大就喜欢吃了”，我现在有点喜欢姜的味道，看着小侄女吃到姜挑出来，她妈妈也对她说“等你长大就喜欢吃了。奇妙的循环。。。
食材
菠菜
一捆
生姜
一块
盐
1/2小匙
生抽
1小匙
陈醋
2小匙
糖
1/3小匙
香油
几滴
熟芝麻
少许
步骤
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1. 菠菜去根洗净，生姜洗净 -
2. 锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥
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3. 菠菜切成寸段，加盐、糖、生抽、醋、姜泥，最后撒熟芝麻滴几滴香油，吃时拌匀即可
小贴士
一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。
上床萝卜下床姜
所以吃姜最好早午吃，晚上少吃哦
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