姜汁菠菜
1.9万热度
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靴子猫battery
菠菜是比较耐寒不耐热的蔬菜，所以这个季节，春暖还寒时菠菜长得最好，所以我就买了一些，今天做个姜汁菠菜吃。菠菜性 凉，甘。它的功用有润燥滑肠，清热除烦的作用，现在吃正好 。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 首先把菠菜洗干净，然后切成长段。 -
2. 多切一些姜末备用。
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3. 锅中放水，煮开
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4. 加点盐
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5. 加一勺油，这样焯出来的菠菜绿。
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6. 这时把菠菜放入水中焯一下，
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7. 然后取出，稍微挤一下水把菠菜放入碗中，再倒扣在盘上。
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8. 取一个碗加入点生抽，醋、香油。
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9. 浇在菠菜上，把准备好的姜放到菠菜顶上，再放个红辣椒段点缀一下，撒上白芝麻就可以了。
小贴士
这个菜可以根据自己的口味进行调味。