酱爆刀豆
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朗谒仲鸭簇_
菜场里看到有这个刀豆，顺手就买啦^_^
食材
刀豆
一把
大蒜
四瓣
盐
少许
海鲜酱一勺
步骤
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1. 将刀豆洗净，斜刀切。刀工还可以伐？嘻嘻 -
2. 将一小丢丢肉剁成碎末，有多碎就多碎！
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3. 准备好蒜末！备好这些就开始炒啦！
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4. 热锅放点点色拉油，为的是防止肉末粘锅！先炒肉末，变色后，放入蒜末爆香！（好像老是用到爆香这个词哎）
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5. 再倒入刀豆翻炒，加一勺海鲜酱，少许盐。如果喜欢吃辣的，可以加辣椒哦！再加一点点水稍微烹一下，就可以出锅咯！
小贴士
个人认为，刀豆斜切可以增加入味。当然，还可以显摆刀工！哈哈哈哈哈