孩子爱吃的干煸四季豆
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繁华葬悲情昆峰
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食材
四季豆
300克
肉末
少许
干辣椒
2-3个(切段)
花椒
7-9粒
蒜
3瓣(切小丁)
姜
3片(可切丝)
盐
少许
步骤
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1. 准备配料。
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2. 锅里加少许油,放入肉沫扁出油,盛出备用。
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3. 扁肉沫的油,再加点凉油,放入四季豆,中火,勤翻炒,以免糊。
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4. 四季豆都变色,表面起皱,加入配料。
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5. 加入炒好的肉沫,加少许盐,翻炒。
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6. 出锅。
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