椰蓉芝士豆沙小南瓜
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曼雪杀戮横行
儿子说味道还不错，一口气吃了四五个。
食材
南瓜泥400克
适量
普通面粉100克
适量
糯米粉200克
适量
椰蓉100克（可用糯米粉替换）
适量
白糖50克
适量
豆沙360克
适量
马苏里拉奶酪（或切达奶酪片或省略）36克
适量
步骤
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1. 除内馅外的所有材料混合，揉成光滑的面团。 -
2. 分成25克一个小份。
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3. 搓圆压瘪。
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4. 放上10克豆沙，1克马苏。
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5. 用虎口慢慢收口。
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6. 最后搓圆。
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7. 用手指在中间按个小凹槽。
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8. 用牙签压出南瓜形状。
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9. 将蔓越莓切成小段，插在中间的小凹槽中。
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10. 批量了一下。
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11. 批量了一下。
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12. 批量了一下。批量会让面皮变的比较干，不大好包。
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13. 搓圆，压扁还是可以的。放冰箱速冻。可以油煎、可以蒸着吃。
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14. 每个小南瓜下放一块油纸。
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15. 大火开后再蒸十分钟。
小贴士
糯米粉可以先放一部分，根据南瓜的含水量放剩余适当量。
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