扁豆肉丁饭
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灭绝师太liner
家乡特色饭，荤素搭配，饭粒晶莹，带有清香，扁豆对胃不好的人也有很好的辅助疗效。
食材
猪肉
适量
扁豆
适量
大米
适量
步骤
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1. 扁豆去筋掰成小块洗净
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2. 猪肉切丁淖水
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3. 淘米后按正常煮饭水量准备备用
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4. 油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。
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5. 加入扁豆一同稍加翻炒。将扁豆和肉丁一同倒入电饭锅，与大米混合，稍搅拌，按正常煮饭即可。
小贴士
饭煮好后闷一会儿会更好。肉丁可按个人口味，选取全瘦肉或带点肥肉均可。
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