青红椒素炒杏鲍菇
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美少女阿蚕guo
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食材
杏鲍菇
七八个
生抽
两勺
蒜
一个
鱼露
少许
小尖椒
四五个
青椒
一个
红椒
一个
研磨香料
适量
步骤
-
1. 青红椒各自切块，杏鲍菇切块，尖椒切段，蒜切末。先热锅冷油小火把蒜末和尖椒炒出香味，放青红椒进去断生盛出备用，再倒油，杏鲍菇吃油，所以比平时炒菜略多一丢丢。 -
2. 杏鲍菇炒的软一点就可以和青红椒一起炒，放生抽、鱼露、研磨香料，我吃什么都喜欢放鱼露和研磨香料，这点可以不学我。
小贴士
多放一点油很重要，吃起来杏鲍菇吃起来像肉。