青椒皮蛋
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foreign景天
夏季天热的没胃口，那就来点重囗味开胃菜“青椒皮蛋”，一款简单又美味的凉菜。
食材
皮蛋
2人份
葱花
适量
蒜蓉
适量
芝麻
适量
花生碎
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
青椒
2个
步骤
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1. 所需材料准备好，这时候可以把盐、糖、醋先放入生抽里。 -
2. 锅里倒入植物油，青椒煎成虎皮样，这时油可多放一些余下的可倒入辣椒面里，制作成辣椒油。
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3. 皮蛋装盘后可把煎好的青椒用手撕条，煎好的青椒烫一定要凉后撕。
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4. 把所有的材料都放入辣椒油碗，调匀浇到青椒上就完成了。
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5. 开动啦