猪血包菜粉丝
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撒娇
碰到品质好的猪血买了两块，搭配包菜粉丝很合适。
食材
包菜
个
粉丝
把
猪血
适量
葱姜蒜
适量
盐，糖，生抽，胡椒粉。
适量
步骤
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1. 粉丝提前用温水泡软 -
2. 准备其他食材，猪肉最好肥点，猪血切片，包菜切丝
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3. 先在锅里倒开水煮猪血至变色，大概两三分钟。
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4. 猪血乘出待用，锅内倒油爆香葱姜蒜
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5. 加猪肉小火翻炒
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6. 用小火炒猪肉至出油，我喜欢把爆香后的葱姜蒜挑出来，这样吃粉丝的时候可以避免吃到不想吃的
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7. 加开水煮沸
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8. 把包菜丝加进去，本来打算加开水前先炒包菜日的，但是我忘记了，等水开了以后加也可以，味道也挺好。
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9. 水开后再加猪血
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10. 水再次煮开后加粉丝
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11. 等水开后再加面筋果，如果觉得锅里汤水少就再加点开水，面筋果烫软了就加适量盐，少许糖，胡椒粉，生抽调味出锅。
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12. 香喷喷一大碗，烧好的粉丝不能久放，抓紧吃哦
小贴士
猪血要提前煮至变色。猪肉不要选太瘦的，要肥肉多点的。
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