包菜粉丝炖腊肉
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没什么过不去
看到有新鲜的包菜，就买了一个回来，用包菜和粉丝腊肉一起炒菜，我家大小宝贝都喜欢吃了。腊肉是宝贝的姑姑亲手做的，干净又有营养，大家都喜欢吃这个了。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
250g
包菜
100g
粉丝
80g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
酱油
适量
大蒜
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 准备适量的包菜，用手撕成小块，然后在冷水里泡一会 -
2. 自己腌制的腊肉，在开水里煮一会，这样腊肉炒起来就容易软
-
3. 粉丝在热水里泡发好，然后捞出来沥干水分，备用
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4. 煮好的腊肉切成合适的小块，备用
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5. 取锅热油，等油热了加入切丝的干辣椒和大蒜爆香
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6. 然后加入沥干水分的包菜爆炒
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7. 加入切好的腊肉一起炒
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8. 最后加入沥干水分的粉丝一起炒，加入粉丝时要小火，要不然容易粘锅
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9. 加入五香粉和花椒粉调味
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10. 加入适量的酱油调味
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11. 最后加入适量的盐调味
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12. 搅拌起来，就可以出锅装盘享受了
小贴士
1.加入粉丝时要小火，要不然容易粘锅。
2.包菜用手撕成小块，然后在冷水里泡一会。
3.自己腌制的腊肉，在开水里煮一会，这样腊肉炒起来就容易软。
2.包菜用手撕成小块，然后在冷水里泡一会。
3.自己腌制的腊肉，在开水里煮一会，这样腊肉炒起来就容易软。