苏先生补血黑豆猪心汤
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洃小胖子子
苏先生煲的爱心补血黑豆猪心汤
食材
猪心
一只
黑豆
两把
姜
五片
葱
一段
料酒
适量
当归
两片
枸杞
十粒
红枣
五粒
步骤
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1. 黑豆提前洗净冷水泡两个小时备用。 -
2. 猪心洗净切块，加入姜片葱段和料酒冷水汆去除血沫及腥气。
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3. 焯水洗净后的猪心加入开水、黑豆、当归，料酒及葱段小火慢炖1个小时。
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4. 之后加入洗净的红枣和枸杞。如怕上火可讲枣核去除。
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5. 一个小时后，汤煲好啦！
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